雨水 | 雨润无声，万物向新
具体食材依据个人体质选择阳气不足的人，可选用红薯山药土豆鸡肉牛肉芝麻大枣蜂蜜等气阴不足的人，可多吃一些胡萝卜豆芽豆腐荸荠百合银耳蘑菇等
雨水，为二十四节气之第二个节气
雨水节气的含义是降雨开始
降雨量极多以小雨或毛毛细雨
俗话说“春雨贵如油”
万物生长需要雨水来滋润
所以人们常把春天下的雨看得特别珍贵
进入雨水节气，中国北方地区尚未有春天气息，南方大多数地方则是春意盎然，一幅早春的景象。
01一候：獭祭鱼雨水节气来临，水面冰块融化，水獭开始捕鱼了。水獭喜欢把鱼咬死后放到岸边依次排列，像是祭祀一般，所以有了“獭祭鱼”之说。02二候：鸿雁来雨水五日后，大雁开始从南方飞回北方。03三候：草木萌动再过五日，草木随着地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。
进入雨水时节，天气变化不定，气候逐渐转暖，冰雪融化，降水量逐渐增多。
雨水时节正是春耕的好时机。农民们忙着翻田，把杂草深埋地下，等春雨一泡，就成了农作物的天然肥料。
在华南地区，农户们会在雨水当天爆炒糯谷米花，占卜当年的收成。爆出的糯米花越多，预示着收成越好。
在民间，雨水这天有一项特具风趣的活动叫“拉保保”（保保即是干爹）。找干爹的目的，则是为了让儿女顺利健康地成长。
“春捂防寒”
中医养生谚语“寒从脚起，湿从下入”，雨水时节空气中水分增加，寒中有湿，体感温度低，人体对风寒之邪抵抗力会有所减弱，所以此时应该注意“春捂防寒”。
克服春困
雨水时节，气温升高，人体容易出现“春困”现象。中医建议通过规律作息、劳逸结合来克服春困，避免诱发“春困”的病理因素。此外，适当的运动和饮食调理也有助于缓解春困。
饮食宜“少酸”
正如唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”雨水时节，饮食宜“少酸”，防止肝的功能亢盛，克制脾土，致脾受病。宜多甘以健运脾胃。具体食材依据个人体质选择：阳气不足的人，可选用红薯、山药、土豆、鸡肉、牛肉、芝麻、大枣、蜂蜜等;气阴不足的人，可多吃一些胡萝卜、豆芽、豆腐、荸荠、百合、银耳、蘑菇等。
