文化馆
“在中山，当然喝沙溪凉茶啦！”，
作为沙溪最响亮的名片之一，
你知道沙溪凉茶是怎样制成的吗？
3月28日上午，
“沙溪凉茶馆”迎来一群小客人……
噔噔噔deng~~ 就是我们的老朋友
中山日报的小记者们啦
到此一游
沙溪是著名的文化之乡，有着深厚的人文历史底蕴，沙溪凉茶更是蜚声海内外，是国家非物质文化遗产。在沙溪镇至今仍极为盛行的地方特产“沙溪凉茶”相传已有百多年历史，为黄汇于清光绪十一年（1885年）所创制，取名“黄汇凉茶”。后来，“黄汇凉茶”更名为“伤寒药”“伤寒圣药”。1978年更名为“沙溪凉茶”，随后又开发出“沙溪凉茶冲剂”等一系列产品。
在文化馆解说员的介绍下，小记者们深入了解沙溪这一项国家级非物质文化遗产、沙溪凉茶的发展历史和凉茶的独有配方。
△现场抢答凉茶知识，答对有奖哦
随后，小记者们来到一个凉茶制作的地方——中药提取车间。这里面的员工不多，全是大型的加工机器，非常闷热，药材的味道非常浓郁，小记者们第一次接触到量如此大的凉茶，纷纷表示“黑科技”改变生活。
最后，我们再回到凉茶馆品尝沙溪凉茶和领取我们为小记者们准备的小礼品，大家都表示对本次活动受益匪浅！
