苏炳添再次激起中山的骄傲与自豪

话说，这几天，

“中国飞人”苏炳添！让全国人民沸腾了！

不愧为中山的骄傲、中山的自豪！

而跟着苏炳添上了热搜的家乡、

还有“国父”孙中山故乡的珠三角魅力城市——中山

再次吸引了人们的目光！

中山，中山古称香山，因“地多神仙花卉”而得名。是一代伟人孙中山先生的故乡。省地级市，珠江口西岸都市圈城市之一。中山市位于珠江三角洲中部偏南的西、北江下游出海处，北接广州市番禺区和佛山市顺德区，西邻江门市区、新会区和珠海市斗门区，东南连珠海市，东隔珠江口伶仃洋与深圳市和香港特别行政区相望。全国4个不设区的地级市之一，珠三角中心城市之一、粤港澳大湾区重要节点城市、广东地区性中心城市之一、连续多年保持广东省第5的经济总量，并与顺德、南海、东莞一起被称为广东四小虎。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，中山市常住人口为4418060人。行政管辖面积1800.14平方千米。2020年，中山实现地区生产总值（初步核算数）3151.59亿元，比上年增长1.5%。

中山是广府粤菜的发祥地之一，是广府文化的代表城市之一，发祥于中山的香山文化是中国近代文化的重要源头，中山是国家历史文化名城，享有广东省曲艺之乡（粤剧）、华侨之乡的美誉。有旅居世界五大洲87个国家和地区的海外侨胞、港澳台同胞80多万人。

中山历史上，名人灿如星河，文化悠久传奇，体育知名人物就不少——中国体育史上第一位世界冠军容国团，乒乓球世界冠军江嘉良，冰坛上的天才少女关颖珊，体操世界冠军卢裕富，百米突破10秒的亚洲本土第一人苏炳添等等。

中山是广府粤菜的发祥地之一，中山拥有丰富的广府饮食文化，中山特色美食中山美食在全国乃至海外都有名，“吃在中山”是珠三角市民、港澳台同胞以及海外侨胞的共识。中山有大小食肆6000多家。

        中山风景名胜有：全国重点文物保护单位孙中山故居、“南洋风格建筑”孙文西路旅游文化步行街、广东省最大的郊野公园紫马岭公园、岭南地区最大的私家古典园林--国家AAAA级旅游景区中山詹园等等。

当然，名人、美食、美景，还远不能概括中山的全部，2006年，坦洲咸水歌、小榄菊花会、沙溪被纳入国家级非物质文化遗产，南朗崖口飘色、五桂山客家山歌、白口莲山歌、沙溪鹤舞、黄圃麒麟舞、黄圃飘色、沙溪四月八等民间艺术形式被纳入广东省非物质文化遗产代表名录。

沙溪扣肉、沙溪鹤舞，沙溪四月八、沙溪凉茶……提到这么多“沙溪”，这里不得不说说了——

中山妇孺皆知的“沙溪凉茶”是中华老字号广东沙溪有限公司的生产的传统名药，距今已一百多年历史。“沙溪凉茶”对于治疗四时感冒、发热伤寒等病症的居家良药。大凡老广东和老华侨没有不知沙溪凉茶的。沙溪凉茶不但可以治疗感冒、预防感冒，平时也被广大市民拿来日常保健、家庭常备。事实上，中山人几乎都是喝沙溪凉茶长大的啊！

                    中华老字号                             国家级非物质文化遗产                           中药保护品种

                      那么，作为中山人自己的感冒药的沙溪凉茶究竟有多神奇呢？

沙溪凉茶由岗梅、金钮扣、蒲桃、臭茉莉、野颠茄五味药组成，这些草药都是传统广东草药，具有广东湿热气候用药特色，药性平和、不寒不燥，男女老少皆可服用，味道“苦尽甘来”。作为一个百年验方，现代药效学研究显示其具有抗病毒、抑菌、解热、镇痛、调节肠运动、抗炎、化痰等功效，对柯萨奇B族病毒（COX-B1）和甲3型流感病毒有抑制作用，诸药合用，清热解毒，利湿化痰。用于外感热病，症见发热发寒，头身疼痛，口干咽痛，或内挟痰湿，兼咳嗽痰多，胸脘胀闷，肢酸体倦等症。

沙溪凉茶发明者黄汇先生曾说：“此药专治危急伤寒等症，如伤寒发热、不省人事、吐呕不止、唇焦舌黑、坐卧不安，服此药皆无不药到回春，有意想不到之功。”所以，历史上沙溪凉茶叫做“伤寒圣药”，因其疗效显著、广受欢迎，载入史册！

秉承百年品牌，沙溪凉茶在传统煎煮茶基础上，开发了颗粒剂与袋泡茶新剂型，就像中山的名人一样，已经走出广东，遍布全国，走向世界。